大根おろしとなめこ入り サーモンの煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
大根おろしとなめこ入り サーモンの煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 サーモンのフィレ2枚（200g）
野菜
- なめこ1パック（100g）
- 🥗 大根200g、すりおろし
調味料
- 🧂 塩と胡椒少々
- 片栗粉 大さじ1
- 植物油 大さじ1/2
ソース
- 🍶 酒 大さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
- 💧 水100ml
- すりおろし生姜 小さじ1/2
手順
1
ペーパータオルでサーモンのフィレをしっかりと乾かします。塩と胡椒で味付けし、片栗粉をまぶします。
2
なめこを洗い、よく水を切ります。大根は皮をむき、すりおろして軽く余分な水分を絞ります。
3
フライパンに植物油を中火で熱します。サーモンのフィレを鍋に入れて各面3〜4分間焼きます。黄金色になったらペーパータオルで余分な油を取り除きます。
4
鍋にソースの材料（酒、めんつゆ、水、すりおろし生姜）、なめこ、すりおろし大根を加えます。沸騰させたら弱火で1〜2分煮ます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 20gタンパク質
- 8g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするために蒸し米と一緒に召し上がってください。もし見つからない場合は、なめこをしいたけやえのき茸に代用できます。めんつゆや生姜を追加して味を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。