大根おろしポン酢添えのサーモンとエリンギ
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
大根おろしポン酢添えのサーモンとエリンギ
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 新鮮なサーモンのフィレ2枚
野菜
- 🍄 1パックのエリンギ
- 150gの大根おろし
- 🧅 1 tbspの刻みネギ
調味料
- 🧄 1/2 tspのみじん切りにんにく
- 🧂 1/3 tspの塩
- 少々のこしょう
- 2 tbspのポン酢ソース
その他
- 1 tbspの小麦粉
- 1 tbspのオリーブオイル
手順
1
エリンギの根元を切り落とし、分離します。大根はおろします。
2
サーモンを3等分に切り、両面に塩こしょうを振り、小麦粉をまぶします。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、サーモン、エリンギを加えます。弱火で時々ひっくり返しながら完全に調理します。調理が終わった具材は取り出します。
4
調理したサーモンときのこをお皿に盛り付け、大根おろしと刻みネギをトッピングし、ポン酢ソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
エリンギは他の種類のきのこ（舞茸やしめじなど）に代用できます。フレッシュなポン酢ソースを使うと、より活気のある風味が楽しめます。この料理を蒸し米と一緒に食べると、満足のいく一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。