サーモンを一口大に切り、塩と胡椒で下味をつける。

ジャガイモを1cm角に切り、水に浸して余分なデンプンを取り除く。グリーンビーンズの端を切り落とし、2cmの長さに切る。

鍋に水を沸騰させ、塩を入れ、パッケージの指示に従ってスパゲッティを茹でる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、サーモンを中火で表面が色づくまで炒め、取り出す。

パスタが茹であがる3分前にジャガイモを加え、1分前にはグリーンビーンズを加える。50ccのパスタ茹で汁を取っておき、残りは捨てる。