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サーモンとしめじの炊き込みご飯

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 3 人数
  • $8

材料

  • 米

    • 🍚 1カップの浸した米

  • 魚

    • 🐟 100gのサーモンフィレット

  • 野菜

    • 🍄 1/2パックのしめじ
    • 1枚の千切りにした大葉

  • その他

    • 10gの油揚げ
    • 💧 十分な量の水

  • 調味料

    • 1/2大さじの sake
    • 1大さじの mirin
    • 1/2大さじの醤油
    • 1/6小さじのだし粉
    • 🧂 少々の塩

手順

1

しめじの根元を切り落とし、分けておきます。油揚げを一口サイズに切ります。

2

キッチンペーパーでサーモンの水分を拭き取ります。

3

炊飯器に浸した米、調味料、1カップの目盛りまで水を入れ、よく混ぜて平らにします。その上にしめじ、油揚げ、サーモンを置き、通常の炊飯モードを開始します。

4

炊き上がったら、サーモンの皮と骨を取り除き、サーモンをほぐして全体を優しく混ぜ合わせます。器に盛り付けて、千切りにした大葉を添えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 45g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

しめじは他の種類のきのこ（しいたけやエノキなど）でも代用できます。この料理は冷蔵庫で最大2日間保存可能です。より濃厚な風味を得たい場合は、混ぜる前に少量のバターを加えることができます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。