サーモンと炒りごまふりかけ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
サーモンと炒りごまふりかけ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
材料
魚
- 🐟 160gの塩漬けサーモン
液体
- 💧 大さじ2の水
- 大さじ2の sake（日本酒）
- 大さじ1の mirin（みりん）
- 小さじ1の醤油
調味料
- 🌰 大さじ1/2の炒りごま
手順
1
塩漬けサーモンと水をフライパンに入れ、蓋をして中火で蒸します。冷まらせてから皮と骨を取り除き、サーモンを大きくほぐします。
2
ほぐしたサーモンを鍋に戻し、sakeとmirinを加え、中火で加熱しながら液体が蒸発するまでかき混ぜます。
3
醤油と炒りごまを加え、混ぜ合わせて短時間加熱します。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
ご飯にかけて、簡単で美味しい料理をお楽しみください。残り物は密閉容器に入れて、冷蔵庫で最大3日間保存可能です。もしsakeが手に入らない場合は、辛口の白ワインでも代用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。