サーモンカルパッチョ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $15
サーモンカルパッチョ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $15
材料
魚
- 🐟 150gの刺身グレードのサーモン
野菜
- 🧅 50gのみじん切りした玉ねぎ
- 1/8個の赤パプリカ、みじん切り
- 1/8個の黄パプリカ、みじん切り
- 少量のみじん切りしたパセリ
ソース
- 🧂 砂糖小さじ1/2
- 🍋 大さじ1杯のレモン汁
- 大さじ2杯のオリーブオイル
- 🧂 塩小さじ1/4
- 少量のコショウ
手順
1
サーモンを斜めに薄くスライスします。
2
玉ねぎをみじん切りにして水に浸し、苦味を取り除きます。よく水を切ります。赤パプリカと黄パプリカをみじん切りにします。
3
ボウルにソースの材料（砂糖、レモン汁、オリーブオイル、塩、コショウ）を混ぜます。
4
皿にサーモンのスライスを並べ、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカを振りかけます。ソースをかけ、パセリで飾ります。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るには、新鮮な刺身グレードのサーモンを使用してください。時間を節約するために、ソースをあらかじめ準備しておいてください。軽い白ワインと一緒に楽しんで、食事を完成させてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。