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カラフルなマリネ野菜添えサーモンカルパッチョ

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 人数
  • $12

材料

  • 魚

    • 🐟 150gの刺身用サーモン

  • 野菜

    • 🧅 1/2個（100g）の玉ねぎ、スライス
    • 1/2個（75g）の黄色パプリカ、スライス

  • 油

    • 小さじ1杯のオリーブオイル

  • 調味料

    • 大さじ1杯のオリーブオイル
    • 🍬 小さじ1杯の砂糖
    • 🍋 大さじ1杯のレモン汁
    • 🧂 少々の塩と胡椒

  • ハーブソルト

    • 🧂 小さじ1/4杯の塩
    • 🌿 小さじ1/2杯の乾燥バジル

手順

1

サーモンを薄く切り、皿に盛り付ける。

2

玉ねぎと黄色パプリカを薄くスライスし、混ぜ合わせる。

3

小さなボウルにオリーブオイル、砂糖、レモン汁、少量の塩と胡椒を混ぜてマリネを作る。

4

マリネを野菜にかけ、10分間置く。

5

マリネした野菜をサーモンの上に配置する。

6

提供前にハーブソルト（塩と乾燥バジル）を振りかける。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

最高の風味を得るには、新鮮で高品質なサーモンを使用してください。提供前に冷やすことで、爽やかな体験が得られます。軽めの白ワインやスパークリングウォーターと一緒に楽しむと、一層満足感が得られます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。