レモン醤油ソースのサーモンカルパッチョ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
レモン醤油ソースのサーモンカルパッチョ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🐟 150gの刺身用サーモン
- 🧅 50gの薄切り玉ねぎ
- 3枚のしその葉
ソース
- 大さじ1杯の醤油
- 🍋 大さじ1杯のレモン汁
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 少々の黒こしょう
手順
1
薄切りにした玉ねぎを5分間水に浸してから、水を切る。しその葉を細切りにする。
2
斜め切りの技法を使ってサーモンを一口大に切る。
3
ボウルで醤油、レモン汁、オリーブオイル、黒こしょうを混ぜ合わせてカルパッチョソースを作る。
4
サーモンのスライスを皿に円形に並べ、中央に玉ねぎとしその葉を置き、ソースをかけたら完成。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
安全性と最適な風味のために刺身用のサーモンを使用してください。新鮮さを保つために食べる直前に準備しましょう。軽い白ワインや日本酒と一緒に楽しんで、完璧なダイニング体験を。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。