白ワインビネガーでいただくサーモンカルパッチョ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $10
白ワインビネガーでいただくサーモンカルパッチョ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 150gの刺身用サーモン
野菜
- 🧅 1/4個の新鮮なタマネギ、薄くスライス
カルパッチョソース
- 🧂 ひとつまみの砂糖
- 🧂 1/2小さじの塩
- 大さじ1杯の白ワインビネガー
- 大さじ2杯のオリーブオイル
- 🧄 1/3小さじのすりおろしニンニク
- ひとつまみの黒胡椒
手順
1
新鮮なタマネギを薄くスライスし、5分間水に浸します。よく水気を切ります。
2
サーモンをスライスするようにして一口サイズにカットします。
3
すべてのカルパッチョソース材料をボウルでよく混ぜ合わせます。
4
皿にサーモンを円形に並べ、中央にタマネギを置き、カルパッチョソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 18g脂肪
💡 ヒント
安全性と最適な風味のために刺身用サーモンを使用してください。この料理には冷えた白ワインを添えると、完全な食事体験が楽しめます。ソースは事前に作っておくと組み立てる際に時間短縮になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。