ヨーグルトソースのサーモンカルパッチョ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
ヨーグルトソースのサーモンカルパッチョ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 100gの刺身用サーモン
野菜
- 1/2個の黄色パプリカ (75g)
- 🧅 1/2個の新玉ねぎ (75g)、薄くスライス
ヨーグルトソース
- 🥛 50gの無糖ヨーグルト
- 🧂 小さじ1/4の塩
- 🧄 小さじ1/3のすりおろしニンニク
- 🌿 みじん切りのパセリ、適量
- 黒コショウ、お好みで
- 大さじ2杯のオリーブオイル
手順
1
新玉ねぎを薄くスライスして水にさらし、軽くこすって苦味を取り除きます。よく水気を切ります。
2
黄色パプリカを薄くスライスします。
3
サーモンを斜めに7mmの厚さに切ります。
4
ボウルにヨーグルトソースのすべての材料を混ぜ合わせます。
5
プレートに玉ねぎを並べ、その上にサーモンとパプリカを重ね、ヨーグルトソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と安全性のために刺身用のサーモンを使用してください。提供前にプレートを冷やしておくと、料理が新鮮な状態を保ちます。軽い白ワインと一緒に楽しむことで、食事体験が完成します。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。