タルタルソース付きサーモンフライ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
タルタルソース付きサーモンフライ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
メイン
- 🐟 新鮮なサーモンのフィレ2切れ
- 🧂 少量の塩と胡椒
- 十分な量の小麦粉
- 🥚 溶き卵1個
- 十分な量のパン粉
- 十分な量の植物油
野菜
- 🥬 キャベツの葉2枚
- 🍅 チェリートマト4個
タルタルソース
- 🥚 茹で卵1個
- 🧅 玉ねぎ1/4個、みじん切り
- マヨネーズ大さじ2
- 🧂 少量の塩と胡椒
手順
1
玉ねぎをみじん切りにし、水に浸してよく水気を切る。ボウルに茹で卵をつぶし、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、胡椒を加えてタルタルソースを作る。
2
サーモンのフィレに塩と胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、最後にパン粉をしっかりと押し付ける。
3
フライパンに約1cmの深さまで植物油を熱し、170°Cでサーモンを両面がきつね色になるまで揚げる。盛り付けたサーモンにタルタルソースを添え、キャベツとチェリートマトと一緒に供する。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 30g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るために新鮮なサーモンを使用してください。タルタルソースのマヨネーズの量は好みで調整してください。最もサクサクした食感を楽しむために、出来立てをお召し上がりください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。