オーロラタルタルソースを添えたサーモンムニエル
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
オーロラタルタルソースを添えたサーモンムニエル
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
メイン
- 🐟 新鮮なサーモンのフィレ2枚
- 🧂 お好みで塩と胡椒
- 必要に応じて小麦粉
- 🧈 10gの塩入りバター
オーロラタルタルソース
- 🥚 茹で卵2個
- 🧅 1/4個の玉ねぎ、みじん切り
- マヨネーズ大さじ3
- ケチャップ大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 🧂 お好みで塩と胡椒
- 酢小さじ2
手順
1
サーモンのフィレに塩と胡椒を振り、5分ほど置いたらしっかりと水気を取り、全体に薄く小麦粉をまぶします。
2
玉ねぎをみじん切りにし、5分ほど水にさらしてしっかり水気を切ります。
3
ボウルの中でフォークを使って茹で卵を潰します。
4
潰した卵にオーロラタルタルソースの残りの材料を加え、よく混ぜ合わせます。
5
フライパンにバターを弱火で溶かし、サーモンのフィレを両面きつね色になるまで焼きます。お皿に盛り付け、オーロラタルタルソースを上に乗せて完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感を得るには新鮮なサーモンを使用してください。便利のためにオーロラタルタルソースは事前に準備しておくことをお勧めします。蒸し野菜やご飯と一緒に提供すると、バランスの取れた一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。