パプリカソース添えのムニエルサーモン
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $15
パプリカソース添えのムニエルサーモン
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $15
材料
魚
- 🐟 サーモンのフィレ2枚
野菜
- 1/4個の黄色パプリカ (40g)
- 🥬 40gのセロリ
- 🥬 いくつかのセロリの葉
- 🥬 リーフレタス2枚
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
小麦粉
- 🌾 薄力粉1/2大さじ
バター
- 🧈 10gの有塩バター
パプリカソースの調味料
- 🍬 砂糖1/2小さじ
- 🧂 塩1/3小さじ
- 🧂 少々の胡椒
- 🍋 レモン汁1大さじ
- オリーブオイル1/2大さじ
手順
1
黄パプリカ、セロリ、セロリの葉を細かく刻み、砂糖、塩、胡椒、レモン汁、オリーブオイルと混ぜてパプリカソースを作ります。
2
サーモンのフィレに塩と胡椒で下味をつけ、軽く小麦粉をまぶします。
3
中火でバターを溶かし、サーモンのフィレを両面がきつね色になるまで焼きます。
4
お皿にリーフレタスを並べ、焼いたサーモンを載せ、パプリカソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
サーモンの代わりにメカジキ、サバ、鶏肉、または豚肉を使用してアレンジできます。このパプリカソースは他のグリル料理やフライ料理にもよく合います。フレッシュなレモンジュースを使うと風味がより鮮やかになります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。