マスタード醤油でソテーしたサーモン
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $8
マスタード醤油でソテーしたサーモン
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $8
材料
メイン
- 🐟 新鮮なサーモンのフィレット1枚
- 🧂 ひとつまみの塩
- 少々のこしょう
- 衣をつけるための十分な小麦粉
- 🧈 10gの塩入りバター
ソース
- 🧅 5cm分のみじん切りにしたネギ
- 🧈 10gの塩入りバター
- 1ティースプーンの粒マスタード
- 2ティースプーンの醤油
手順
1
グリーンオニオンを細かくみじん切りにします。
2
両面に塩と胡椒でサーモンのフィレットを味付けし、軽く小麦粉をまぶします。
3
中火でフライパンにバターを熱し、サーモンを加えて両面がきつね色になるまで焼きます。サーモンを取り出します。
4
ペーパータオルでフライパンをきれいにふき取り、ソースの材料を加えて軽く煮詰めます。ソースをサーモンにかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
サーモンは他の魚種（タラやマスなど）に代用できます。完全な食事にするには、蒸し米や野菜のサイドディッシュと一緒に提供してください。軽めのバージョンには、無塩バターを使用し、醤油を少し減らしてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。