玉ねぎを薄くスライスし、ニンニクをみじん切りにする。

サーモンフィレットを一口サイズに切り、塩とコショウで下味をつける。

鍋にお湯を沸かし、パッケージの指示に従ってスパゲッティを茹でて水気を切る。

フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める。サーモンと玉ねぎを加え、中火で柔らかくなるまで炒める。

バターを加えて弱火で溶かし、小麦粉が完全に混ざるまでかき混ぜる。豆乳を加え、ソースがとろみがつくまで軽く煮詰める。