豆腐を水切りし、滑らかになるまでつぶします。

サーモン、豆腐、片栗粉、塩、生姜をビニール袋に入れ、よく混ぜ合わせます。

袋から混合物を絞り出し、レタスを敷いた電子レンジ対応の皿に小分けします。

皿にラップをかけ、電子レンジで3〜4分加熱するか、完全に火が通るまで加熱します。