塩バター蒸しタラとキャベツ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
塩バター蒸しタラとキャベツ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 200gのタラフィレット
- 🧂 少々の塩と胡椒
野菜
- 🥬 200gのキャベツ、刻み
- 🧅 100gのタマネギ、薄切り
- 🧄 1片のニンニク、薄切り
調味料
- 🍶 100ccの日本酒
- 🧈 20gの塩バター
- 🧂 小さじ1/4の塩
- 🧂 少々の胡椒
手順
1
タラを一口大に切ります。塩と胡椒で下味をつけ、ペーパータオルで乾かします。
2
キャベツの芯を取り除き、一口大に切ります。タマネギとニンニクを薄切りにします。
3
フライパンにキャベツ、タマネギ、タラ、ニンニク、日本酒を入れます。中火で沸騰させ、蓋をして弱火で8分間煮込みます。
4
バター、塩、胡椒を加え、軽く混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感を得るために新鮮なタラを使用してください。必要に応じて、日本酒の代わりに白ワインや鶏ガラスープを使用できます。ご飯やクラストのあるパンと一緒に召し上がると、満足度の高い一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。