大葉を使った塩鶏むね肉の炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
大葉を使った塩鶏むね肉の炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🍗 鶏むね肉1枚（250g）
- 大葉8枚
衣
- じゃがいも澱粉 大さじ4
調理油
- サラダ油 大さじ4
調味料
- 酒 大さじ1
- 🧄 すりおろしにんにく 小さじ1/2
- 🧂 塩 小さじ1/2
- こしょう少々
手順
1
鶏むね肉を縦半分に切り、斜めに1.5cm幅に切ります。
2
鶏肉をビニール袋に入れ、酒、にんにく、塩、こしょうと一緒に加えます。大葉をちぎりながら入れ、軽く揉み込み、密封して冷蔵庫で15分間休ませます。
3
袋の中に片栗粉を入れ、鶏肉を均一にコーティングします。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を6〜7分間焼き、時々裏返しながら全体的にカリッと仕上げます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 30gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に食べるか、飲み物のおつまみとしてどうぞ。軽いバージョンにするには、油を少なくして揚げる代わりにオーブンで焼いてください。大葉は爽やかな香りを加えます；量はお好みで調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。