塩こうじで煮込んだカボチャ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
塩こうじで煮込んだカボチャ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🎃 300gのカボチャ、皮をむいて角切り
調味料
- みりん大さじ1
- 🍬 砂糖大さじ1
- 塩こうじ大さじ2
- 💧 水150ml
手順
1
カボチャの種とわたを取り除き、硬い皮をむいて一口大（2〜3cm）に切ります。
2
鍋にカボチャ、水、みりん、砂糖、塩こうじを入れ、中火で沸騰させるまで加熱します。
3
鍋にふたをして弱火で6〜8分煮込み、カボチャが柔らかくなり串がスムーズに通る状態にします。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 2gタンパク質
- 25g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
塩こうじは独特のうまみを加えます。お好みで量を調整してください。この料理はご飯と一緒に食べたり、焼き魚の付け合わせとして楽しめます。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。