塩ソース天津飯
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 人数
- $5
塩ソース天津飯
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 人数
- $5
材料
メイン
- 🍚 1サービングの炊いたご飯
- 🥚 卵2個
- 🥛 大さじ1杯の牛乳
- 大さじ1杯のサラダ油
ソース
- 💧 90mlの水
- 小さじ1杯の鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2杯の醤油
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 小さじ1杯の片栗粉を大さじ1杯の水で溶いたもの
- 大さじ1杯のゴマ油
トッピング
- 必要に応じてカニカマ
- 🟢 必要に応じてグリーンピース
手順
1
ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えてよく混ぜる。
2
フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れ、へらで優しく半熟になるまでかき混ぜる。
3
炊いたご飯をボウルに入れ、その上に半熟の卵をひっくり返す。
4
小鍋に水、鶏ガラスープの素、醤油、塩、胡椒を入れて沸騰させ、片栗粉の溶液でとろみをつける。
5
ご飯と卵の上にソースをかけ、ゴマ油を振りかけ、カニカマとグリーンピースで飾る。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 15gタンパク質
- 40g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
より豊かな風味と良い食感のために新鮮な卵を使用してください。グリーンピースの代わりにスナップエンドウを使用すると、カリッとした食感になります。時間を節約するために、ソースを事前に準備しておくとよいでしょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。