爽やかな風味の塩サバ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
爽やかな風味の塩サバ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 塩漬けサバのフィレ2枚（240g）
衣
- じゃがいものでんぷん大さじ2
油
- サラダ油大さじ1
調味料
- 酒大さじ1
- 酢大さじ1と1/2
- 醤油小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1/2
手順
1
サバを一口サイズに切ります。サバと調味料（酒、酢、醤油、すりおろし生姜）をビニール袋に入れ、優しく揉み込みます。15分間マリネします。
2
ビニール袋の中のマリネしたサバにじゃがいものでんぷんを加え、均等にコーティングするように振ります。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱します。サバを皮目を下にして入れ、黄金色になるまで焼きます。ひっくり返してさらに2〜3分間焼き、完全に火を通します。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 22gタンパク質
- 10g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
この料理は蒸し米や軽いサラダとよく合います。じゃがいものでんぷんがない場合は、コーンスターチで代用できます。より強い風味を出したい場合は、醤油の量を少し増やしてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。