サムギョプサルサラダ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
サムギョプサルサラダ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
材料
肉
- 🐖 200gの豚バラブロック
野菜
- 🥬 1/2個のグリーンレタス
- 🧅 1/2本の青ネギ
調味料
- ごま油 大さじ1
- お好みで白ごま
- 🧂 お好みで塩こしょう
肉ソース
- 🍬 砂糖 小さじ2
- 酢 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- コチュジャン 大さじ1
- 💧 水 大さじ2
青ネギナムルの調味料
- 🧂 お好みで塩こしょう
- 醤油 小さじ1
- 唐辛子パウダー 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
手順
1
レタスを一口サイズにちぎる。青ネギは薄くスライスし、3分間水に浸してから水気を切る。
2
豚バラを一口サイズに切り、塩こしょうで下味をつける。
3
肉ソースの材料をすべてボウルで混ぜる。
4
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加えて両面がきつね色になるまで炒める。余分な油を取り除き、肉ソースを加えて豚肉に絡める。
5
青ネギとその調味料を混ぜ合わせる。レタス、豚肉、そして味付けした青ネギを皿に盛り付ける。白ごまを振りかけて供する。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 35g脂肪
💡 ヒント
シャキッとした食感のために新鮮なレタスを使用してください。辛さの強さに応じてコチュジャンの量を調整してください。ご飯や麺と一緒に食べると満足度の高い一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。