骨付き鶏もも肉を使ったサムゲタン
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 3 人数
- $15
骨付き鶏もも肉を使ったサムゲタン
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 3 人数
- $15
材料
穀物
- 30gのもち米
肉
- 骨付き鶏もも肉3本
野菜
- 1本の青ネギ
- 🧄 2片のニンニク
- 2枚の生姜スライス
ナッツと種子
- 10個のクコの実
- 大さじ1杯の松の実
調味料
- 🧂 小さじ3/4杯の塩
- お好みで黒胡椒
手順
1
もち米を軽く洗い、5分間浸してから水を切る。青ネギは薄切りにする。ニンニクを半分に切り、つぶす。
2
鍋に鶏もも肉を入れ、それらを覆うくらいの水（約1000cc）を加える。中火で沸騰させ、泡を取り除く。もち米、クコの実、松の実、生姜、ニンニク、青ネギを加え、蓋をして弱火で30〜40分煮込む。
3
塩と黒胡椒でお好みの味付けにし、よく混ぜて味を調整する。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
より豊かな風味を得るために、骨付き鶏もも肉を使用してください。米を浸しておくと均一に炊けて、だしを吸収しやすくなります。本格的な体験のために、キムチや漬け物を添えて熱々で召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。