サンマの味噌煮（みそで煮込んだサンマ）
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
サンマの味噌煮（みそで煮込んだサンマ）
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 丸ごと2匹のサンマ
野菜
- 1枚の生姜スライス
調味料
- 4大さじの sake
- 5大さじの mirin
- 1/2大さじの醤油
- 2大さじのみそ
手順
1
サンマの頭と尾を切り落とし、それぞれ3等分に切ります。内臓を取り除き、水で洗い、しっかりと水分を拭き取ります。
2
鍋に調味料（sake、mirin、醤油、みそ）を入れ、中火で沸騰させるまで加熱します。サンマと生姜のスライスを加え、蓋をして弱火で10分間煮込み、時々優しくひっくり返します。
3
蓋を取り、ソースがとろみがつくまでさらに煮詰めます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするため、蒸し米と一緒に召し上がってください。この料理は sake やビールとの相性が良いです。mirin の量を調整して甘さを好みに合わせてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。