サンマの南蛮漬け
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 2 人数
- $12
サンマの南蛮漬け
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 2 人数
- $12
材料
魚
- 🐟 2匹の下処理済みサンマ（220g）
野菜
- 🧅 1/2個のタマネギ、薄切り
- 🥕 1/3本のニンジン、千切り
調味料
- 🧂 少々の塩
南蛮ソース
- 大さじ2杯の sake
- 🍬 大さじ1杯の砂糖
- 大さじ2杯の酢
- 大さじ2杯の醤油
- 💧 150mlの水
- 1/2小さじのスライスした唐辛子
手順
1
サンマに塩を振り、5分間置いた後、ペーパータオルでしっかりと乾かし、尾を切り取り、3等分に切ります。
2
タマネギを薄切りにし、ニンジンを千切りにします。
3
内鍋にタマネギとニンジンを並べ、その上にサンマを置き、南蛮ソースの材料を加えます。クッキングシートの蓋をして、鍋の蓋を閉めます。自動モードで5時間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
黒酢に変えると風味が向上します。この料理は蒸し米や軽いサラダとよく合います。残り物は冷蔵庫で2日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。