さんまとっつたあげ（サンマの唐揚げ）
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
さんまとっつたあげ（サンマの唐揚げ）
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
材料
魚
- 🐟 1枚に切ったサンマ
衣
- 必要分のジャガイモ澱粉
油
- 必要分のサラダ油
調味料
- すりおろし生姜 1/2小さじ
- 🧂 醤油 大さじ1/2
- みりん 小さじ1
手順
1
サンマを一口サイズに切ります。ジッパー付きのビニール袋に、サンマと調味料（すりおろし生姜、醤油、みりん）を入れ、袋を揉んで均一にコーティングします。空気を抜いて密閉し、冷蔵庫で15分間寝かせます。
2
マリネしたサンマにジャガイモ澱粉をまぶします。フライパンに約1cmのサラダ油を熱し、サンマを片面約2-3分ずつこんがりと揚げ焼きにします。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るために新鮮なサンマを使用してください。ジャガイモ澱粉がない場合は、コーンスターチでも代用できます。大根おろしと醤油を添えると、より伝統的な味わいになります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。