ネギソース付きサンマ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
ネギソース付きサンマ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- サンマ2匹（300g）
- 🧂 塩 小さじ1/4
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ5
ネギソース
- 🧅 ネギ1/2本、みじん切り
- すりおろし生姜小さじ1
- 🍬 砂糖大さじ1/2
- 酢 大さじ1と1/2
- 醤油 大さじ1と1/2
- ごま油 大さじ1/2
手順
1
サンマの頭と尾を切り落とし、内臓を取り除き、4等分に切ります。水で中を洗い、乾かします。塩を均等に振りかけ、片栗粉をまぶします。
2
ネギを細かく刻む。
3
ボウルにネギソースの材料を全て混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱します。サンマを片面3分ずつ焼いて、しっかりと火を通します。
5
サンマを皿に盛り付け、上からネギソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
サンマは秋のシーズン中に新鮮な状態で楽しむのが一番です。サンマが手に入らない場合は、サバやイワシに代用できます。この料理をお米と味噌汁と一緒に食べることで、完全な和食の一食となります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。