梅酒で煮たいわし
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
梅酒で煮たいわし
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
主材料
- 🐟 さばき済みのいわし4匹 (360g)
だし
- 生姜1枚
- 梅酒100cc
- 醤油大さじ2
- 💧 水100cc
手順
1
生姜を薄くスライスします。
2
キッチンペーパーでいわしの水分をしっかりと拭き取ります。
3
フライパンにすべてのだし材料（☆）を入れて沸騰させます。いわしを加え、再び沸騰させ、中火で約2分間、いわしの上からだしをかけ続けます。
4
落とし蓋をして弱火で約15分間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
梅酒は魚臭さを消し、ほのかな甘みを加えます。ご飯と一緒に楽しむか、日本酒のお供としてお楽しみください。最高の風味と食感のために新鮮ないわしを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。