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里芋と牛肉の甘辛炒め

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 主な材料

    • 🥩 150gの薄切り牛肉
    • 200gの冷凍里芋(タロイモ)
    • 🍄 100gのえのき茸
    • 🧅 適量の刻みネギ
  • 調理油

    • ごま油 大さじ1/2
  • 下味

    • 酒 大さじ1
    • 🧂 少々の塩
    • 片栗粉 大さじ1
  • 調味料

    • 酒 大さじ1
    • みりん 大さじ2
    • 🍬 砂糖 大さじ1/2
    • 醤油 大さじ1 1/2

手順

1

冷凍里芋を解凍します。えのき茸をカットし、三分の一に分けます。

2

ボウルの中で牛肉を酒と塩で混ぜ、その後片栗粉をまぶします。

3

フライパンにごま油を中火で熱します。牛肉を加えて分離し、調理が始まるまで炒めます。

4

里芋とえのき茸をフライパンに加え、油がコーティングされるまで炒め、次に調味料を加え、とろみが出るまで煮込みます。

5

炒めた料理を皿に盛り、刻んだ青ネギを添えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 30g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

時間短縮のために冷凍里芋を使用してください。醤油や砂糖を追加して味付けを調整してください。この料理にはご飯と一緒にどうぞ。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。