玉ねぎと人参を1cm角に切ります。

ソーセージを1cm幅に切ります。

鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ、人参、ソーセージを炒め、玉ねぎが柔らかくなったらコーンを加えて軽く混ぜます。

水を加え沸騰させ、アクを取り除きます。蓋をして弱火で5分煮込みます。

カレールーと調味料（ケチャップとウスターソース）を加え、約5分間かき混ぜながら煮詰めます。