にんにくを薄くスライスします。冷凍フライドポテトを耐熱容器に入れ、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。

ソーセージを斜め半分に切ります。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ弱火で香りが出るまで熱します。ソーセージを加え中火で焼きます。

ソーセージをフライパンの端に寄せ、フライドポテトを加え、こんがりするまで炒めます。塩と胡椒で味付けし、全てを混ぜ合わせます。