材料を集め、オーブンを375°F（190°C）に予熱します。9x13インチのベーキング皿を軽くグリースで塗ります。

大きなフライパンを中火から強火で加熱します。ソーセージを均一に茶色く、ほぐれるまで約5〜7分間調理します。脂を捨ててください。

準備したベーキング皿の中で、刻んだじゃがいもと溶かしバターを混ぜ合わせます。混合物を皿の底と側面に軽く押し付けます。

別のボウルで、ソーセージ、カッテージチーズ、チェダーチーズ、玉ねぎ、卵を混ぜます。この混合物をじゃがいもの層の上に注ぎます。

オーブンで中心に竹串を刺してきれいに出てくるまで焼きます（約1時間）。