ソーセージ詰め玉ねぎ
コスト $15, 節約する $25
出典: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 人数
- $15
ソーセージ詰め玉ねぎ
コスト $15, 節約する $25
出典: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 人数
- $15
材料
主な材料
- 🧅 大きな赤玉ねぎ3個
- イタリアソーセージ12オンス
調味料とスパイス
- オリーブオイル大さじ1
- 🧂 コーシャーソルト小さじ1/2
- 黒胡椒小さじ1/2
- 乾燥パセリ小さじ2
- 乾燥タイム小さじ1
- にんにく2片、みじん切り
チーズ
- パルメザンチーズ1/2カップ、半量ずつ使用
パン粉とブロス
- パン粉1/4カップ
- 鶏肉のブロス1カップ
- 白ワイン1/2カップ
乳製品
- 無塩バター大さじ2
手順
1
オーブンを400°F（200°C）に予熱します。玉ねぎの皮をむき、半分にカットしてボウル状にし、取り除いた部分は別に準備します。
2
玉ねぎにオリーブオイルをかけ、塩と胡椒で味付けし、オーブンで約30〜40分ほど柔らかくなるまで焼きます。
3
取り除いた玉ねぎを刻み、バターと一緒に10〜15分ほど炒めてキャラメリゼします。
4
キャラメル化した玉ねぎ、イタリアソーセージ、パセリ、タイム、にんにく、パルメザン半量、パン粉を混ぜ合わせ、6等分にしてボール状にし、玉ねぎのボウルに詰めます。
5
鶏肉のブロスと白ワインをベーキングディッシュに注ぎ、詰めた玉ねぎを15分間焼きます。残りのパルメザンを振りかけ、さらに15分間焼き、チーズが黄金色になり、ソーセージの内部温度が160°F（70°C）になるまで加熱します。
栄養素
1人前あたり🔥
516
カロリー
- 23gタンパク質
- 21g炭水化物
- 36g脂肪
💡 ヒント
甘みのある風味のためには赤玉ねぎを選んでください。ただし、白玉ねぎや黄玉ねぎも使用できます。辛口のイタリアソーセージを使うことでスパイシーな風味が楽しめますが、マイルドなバージョンも好みによって選べます。ジュースを吸収するために、カリカリのパンと一緒に提供すれば、一皿で完璧な食事になります。ソーセージの内部温度が食品安全基準に達していることを確認するために、オーブン用温度計を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。