ガーリックバターでソテーしたエリンギ茸
コスト $7, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 人数
- $7
ガーリックバターでソテーしたエリンギ茸
コスト $7, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 人数
- $7
材料
主な材料
- 6オンスのエリンギ茸
- 2テーブルスプーンの辛口白ワイン
- 1テーブルスプーンのみじん切りにしたフレッシュパセリ
調味料
- 🧈 2テーブルスプーンのバター
- 🧄 4片のみじん切りにしたニンニク
- 🧂 塩 適量
- 🧂 挽きたての黒コショウ 適量
手順
1
スキレットで中火でバターを溶かします。ニンニクを加え、香りが出るまで約30秒間炒めます。
2
エリンギ茸を加え、焦げ付かないように時々かき混ぜながら3分間炒めます。
3
白ワインを注ぎ入れ、アルコールが蒸発し、エリンギ茸が柔らかくなるまで約2分間煮ます。
4
塩とコショウで味付けをし、上にパセリを振りかけて提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
80
カロリー
- 2gタンパク質
- 4g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感を得るために、新鮮なエリンギ茸を使用してください。アルコールを避ける場合は、白ワインを野菜ブロスに代用しても構いません。ステーキやフェットチーネ・アルフレードなどのパスタと一緒に提供すると、より満足感のある一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。