フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りの豚肉を炒める。

豚肉が色づいたら、一度取り出しておく。

スライスした玉ねぎとじゃがいもをフライパンで炒め、火が通るまで炒める。

ほうれん草を加え、さっと炒める。

豚肉を戻し、醤油と塩で味を整える。