ホタテ内軸筋入り混ぜご飯
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 人数
- $8
ホタテ内軸筋入り混ぜご飯
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 人数
- $8
材料
穀物
- 🍚 2カップの浸漬米
シーフード
- 100gの清掃済みホタテ内軸筋
野菜
- 🥕 50gの千切りにしたニンジン
- 🍄 50gのしめじ
その他
- 10gのスライスした揚げ豆腐
- 💧 適量の水
調味料
- 1大さじの sake
- 1.5大さじの mirin
- 🧂 2大さじの醤油
- 1/3小さじの日本風だしパウダー
手順
1
ニンジンを千切りにし、しめじはトリミングして分け、揚げ豆腐は1cm幅にスライスします。
2
ホタテ内軸筋に少量の塩をこすりつけ、水で洗い流してぬめりを取り除きます。
3
鍋にお湯を沸かし、ホタテ内軸筋を入れて2分間煮ます。冷水に冷まし、水気を切ります。3cmの大きさに切ります。
4
炊飯器に浸漬米、調味料、2カップ目盛りまでの水を加えます。よく混ぜ、米を平らにします。ホタテ内軸筋、揚げ豆腐、ニンジン、きのこを上に重ねます。通常通り炊きます。
栄養素
1人前あたり🔥
320
カロリー
- 12gタンパク質
- 50g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
この料理は冷蔵庫で最大2日間保存できます。軽いスープやサラダと一緒に食べるとバランスの取れた食事になります。最高の風味を得るために新鮮なホタテ内軸筋を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。