乾燥海藻を5分間水で戻し、その後水を切る。

ホタテ、赤ピーマン、キュウリ、玉ねぎを薄切りにする。

塩、酢、オリーブオイルを混ぜて簡単なドレッシングを作る。

海藻、野菜、ホタテをボウルに入れ、ドレッシングを和える。

マヨネーズ、わさび、牛乳を滑らかになるまで混ぜて、マヨネーズドレッシングを作る。