ホタテ外套膜のナムル
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
ホタテ外套膜のナムル
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
シーフード
- 100gのホタテ外套膜、きれいに洗浄
野菜
- 🥒 1本のキュウリ、千切り
調味料
- 🧂 塩 小さじ1/4
- 鶏ガラ粉末 小さじ1/4
- 🧄 にんにくペースト 小さじ1/3
- 🌰 白ごま 大さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
1
キュウリの両端を切り落とし、千切りにする。
2
ホタテ外套膜をボウルに入れ、少量の塩を加えて軽くこすり、水ですすいでぬめりを取る。
3
鍋に水を沸騰させ、ホタテ外套膜を加え、2分間煮る。冷水に移して冷まし、ペーパータオルで乾かして一口大に切る。
4
すべての調味料をボウルで混ぜ、キュウリとホタテ外套膜を加えてよく和える。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 10gタンパク質
- 5g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
この料理はご飯と一緒に食べたり、軽い前菜として最適です。最高の食感と風味のために新鮮なホタテ外套膜を使用してください。ニンニクとごま油の量を調整して、好みの味に仕上げてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。