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塩バター風味のホタテとブロッコリーの炒め物

コスト $8, 節約する $7

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • シーフード

    • 🦪 80gの茹でたベビーホタテ

  • 野菜

    • 🥦 1/2株のブロッコリー、小房にカット
    • 1/2個の黄色いベルペッパー、スライス

  • 調理油

    • 1/2大さじのサラダ油

  • 調味料

    • 1大さじの sake（日本酒）
    • 🧂 1/3小さじの塩
    • 少々の胡椒
    • 🧈 10gの塩入りバター

手順

1

ブロッコリーを小さな房に切り分け、茎をむく。耐熱容器に入れ、大さじ1杯の水を加え、ラップを軽くかけて600Wの電子レンジで2.5分加熱する。湯切りする。黄色のパプリカは一口サイズにスライスする。

2

フライパンにサラダ油を中火で熱し、ベビーホタテ、黄色いパプリカ、ブロッコリーを入れる。さっと炒め、sake、塩、胡椒、バターを加えて手早く混ぜ合わせる。

栄養素

1人前あたり

🔥

180

カロリー

  • 12g
    タンパク質
  • 8g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

可能であれば、フレッシュなホタテを使うと風味が向上します。必要に応じて塩や胡椒を調整してください。鮮やかな色とフレッシュな風味を楽しむために、すぐに召し上がってください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。