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ホタテとタツサイのクリームシチュー

コスト $10, 節約する $5

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $10

材料

  • 野菜

    • 200gのタツサイ、刻んだもの

  • シーフード

    • 🦪 2個の茹でホタテ

  • 調味料

    • 🧂 少々の塩と胡椒
    • 1大さじの料理酒

  • 油

    • 1大さじのサラダ油

  • 乳製品

    • 🥛 200ccの牛乳

  • 液体

    • 💧 100ccの水

  • スープ

    • 小さじ1/2の鶏ガラスープの素

  • とろみ剤

    • 1大さじの片栗粉
    • 💧 1大さじの水

手順

1

タツサイの根元を切り落とし、葉と茎に分けます。一口サイズに切ります。

2

ホタテを半分に切り、塩と胡椒で下味をつけます。

3

フライパンにサラダ油を中火で熱します。ホタテを加えて短時間炒めたら、タツサイの茎と料理酒を加え、さらに炒め続けます。

4

牛乳、水、鶏ガラスープの素、塩、胡椒を加え、沸騰させます。その後、タツサイの葉を加えて短時間煮込み、片栗粉スープを少しずつ混ぜてとろみがつくまで煮ます。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 20g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

より良い風味のために新鮮なホタテを使用してください。特に塩に関して、味を調整してください。完全な食事にするため蒸し米やパンと一緒に召し上がってください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。