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スカーレットのチキンカチャトーレ

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 人数
  • $12

材料

  • 主な材料

    • 大さじ1の植物油
    • 🍗 鶏むね肉（皮なし、骨なし）450g、角切り
    • 🧅 小さめの玉ねぎ1個、みじん切り
    • 緑色のピーマン1/2個、みじん切り
    • 🍄 生しいたけ2カップ、スライス
    • 🧄 にんにく1片、つぶす
    • 🍅 イタリア風つぶしトマト（28オンス缶）1缶
    • フレッシュパセリ大さじ2、みじん切り
    • 🧂 塩小さじ1
    • 黒こしょう小さじ1/4
    • イタリアンシーズニング小さじ2
    • バジル小さじ1、乾燥
    • 卵麺（8オンスパッケージ）1袋
    • 🧀 パルメザンチーズ1/2カップ、すりおろし

手順

1

大きなフライパンで中火に油を熱します。鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、キノコ、ニンニクを混ぜながら炒め、鶏肉が中までピンク色ではなくなるまで調理します（約10〜15分）。

2

つぶしたトマト、パセリ、塩、胡椒、イタリアンシーズニング、バジルを加えます。沸騰させたら、弱火にして30分間煮込みます。

3

鶏肉を煮込んでいる間に、大きな鍋で塩を入れた湯を沸かします。卵麺を加えて時々かき混ぜながらアルデンテになるまで茹でます（約5分）。よく水を切ります。

4

茹でた麺の上にチキンカチャトーレを盛り付けます。召し上がる直前にパルメザンチーズを振りかけましょう。

栄養素

1人前あたり

🔥

329

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 38g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

残り物は冷凍保存して、最大3ヶ月間保存できます。簡単な作り置きに最適です。完全なイタリア風の食事にするために、ガーリックブレッドと一緒にどうぞ。繊維と栄養を増やすために、全粒卵麺を使用してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。