すべての材料を用意します。

オーブンを325°F（165°C）に予熱します。

バターとブラウンシュガーを滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。

3～3 3/4カップの小麦粉を加え、よく混ぜます。

残りの小麦粉を振りかけ、生地が柔らかくなるまで5分間こねます。

生地を厚さ1/2インチに伸ばし、3x1インチのストリップに切り分けます。

ショートブレッドクッキーにフォークで穴を開け、油を塗らないベーキングシートに置きます。