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スコットのさつまいもとバターナッツスクワッシュのマッシャー

スコットのさつまいもとバターナッツスクワッシュのマッシャー

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 20
  • 8 人数
  • $10

材料

  • 野菜

    • 🍠 皮をむき、立方体に切った3つのさつまいも
    • 🎃 種を取り除き、皮をむいて立方体に切った1つのバターナッツスクワッシュ
  • 調味料と甘味料

    • 🧂 ½小さじのシナモンパウダー
    • 🧂 ½小さじのナツメグ
    • 🍁 ¼カップのシュガーフリーメープル風シロップ

手順

1

大きな鍋にさつまいもとバターナッツスクワッシュを入れ、水で覆います。強火で沸騰させたら、中弱火にし、蓋をして柔らかくなるまで約20分間煮ます。水を切り、1〜2分間蒸らします。

2

さつまいもとバターナッツスクワッシュをマッシュし、シナモン、ナツメグ、シロップを加えます。滑らかになるまで混ぜます。

栄養素

1人前あたり

🔥

145

カロリー

  • 3g
    タンパク質
  • 36g
    炭水化物
  • 0g
    脂肪

💡 より滑らかな食感を得るには、ポテトマッシャーまたはハンドブレンダーを使用してください。ジンジャーやカルダモンを少々追加してスパイスをカスタマイズすると、さらに風味が増します。このレシピは、最大3日間冷蔵庫で保存できるため、作り置きに最適です。栄養価を高めるために、仕上げに刻んだナッツや種を振りかけてください。