パセリ風味の鯛カルパッチョ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $8
パセリ風味の鯛カルパッチョ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 150gの刺身グレードの鯛
野菜
- 🧅 新玉ねぎ1/4個、薄くスライス
ソース
- 🌿 パセリ3枝、みじん切り
- 🧂 塩小さじ1/3
- 🍋 レモン汁大さじ1/2
- オリーブオイル大さじ2
- 少々のこしょう
手順
1
玉ねぎを薄切りにし、5分間水に浸します。水を切ります。斜めにカットする方法で鯛を一口サイズに切ります。
2
ボウルの中で、すべてのソース材料（パセリ、塩、レモン汁、オリーブオイル、こしょう）をよく混ぜ合わせます。
3
鯛の切り身をプレート上に放射状に並べます。中央に玉ねぎを置き、カルパッチョソースを全体にかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感のために、新鮮な刺身グレードの鯛を使用してください。提供前に少し冷やしておくと、爽やかな味わいが際立ちます。白ワインを添えて、完璧なディナー体験をお楽しみください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。