シーフードとしいたけのアヒージョ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
シーフードとしいたけのアヒージョ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
シーフード
- 🦐 むきエビ80g
- 🐙 茹でたタコ100g
野菜
- 🍄 しいたけ3〜4個
- 🧄 にんにく1片
調味料
- オリーブオイル150cc
- 好みの量の輪切り唐辛子
- 🧂 塩小さじ1/2
手順
1
しいたけの硬い軸を取り除き、半分または四等分に切ります。にんにくの皮をむき、芯を取り除いて、包丁の平らな部分でつぶします。
2
むきエビをペーパータオルで乾かします。茹でたタコを一口大に切ります。
3
鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れ、弱火で香りが出るまで加熱します。エビ、タコ、しいたけを加え、中火で3〜5分ほど煮て、エビがピンク色になるまで調理します。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 30g脂肪
💡 ヒント
風味豊かなオイルを吸収するために、外側がカリっとしたパンと一緒に召し上がれます。この料理は軽い白ワインとよく合います。しいたけが入手できない場合は、ボタンマッシュルームに代用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。