耐熱容器に冷凍シーフードミックスをザルで入れ、お湯をかけて氷を溶かし、その後ペーパータオルでしっかりと乾かします。

チェリートマトの茎を取り、つまようじで数箇所穴を開けます。ニンニクの片側を半分に切り、芯を取り除きます。