ボウルに塩大さじ1と水500mlを混ぜ、冷凍シーフードミックスを加え、30分ほど解凍させます。

鍋で水を沸騰させ、解凍したシーフードミックスをざるにあけ、1分間茹でてから冷まします。

グリーンリーフレタスを一口サイズに裂きます。チェリートマトは半分に切ります。玉ねぎを薄くスライスし、少々の塩を振りかけて軽く揉み、5分置いた後、余分な水分を絞ります。

大きなボウルでドレッシングの材料を混ぜ、冷ましたシーフードミックスと準備した玉ねぎを加え、よく混ぜ合わせます。