シーフードしゃぶしゃぶ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $20
シーフードしゃぶしゃぶ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $20
材料
シーフード
- 🐟 100gの刺身グレードのサーモン
- 🐟 100gの刺身グレードのハマチ
- 🐟 100gの刺身グレードのタイ
- 🐙 50gの茹でたタコ
- 🦑 50gの刺身グレードのイカ
野菜
- 🥬 300gの刻んだキャベツ
- 🧅 1本の小口切りしたネギ
- 🍄 100gのしめじ
調味料
- 必要に応じてポン酢ソース
だし
- 10cmの乾燥昆布
- 50ccの sake（日本酒）
- 💧 800ccの水
手順
1
鍋に昆布と水を入れ、1時間ほど浸して昆布だしを作ります。
2
野菜を準備します：キャベツを一口サイズに切り、ネギを斜めに1cm幅に切り、しめじは石づきを除いて分けます。
3
昆布だしを弱火で温めます。沸騰直前に昆布を取り出し、日本酒を加え、中火で煮立てます。野菜を加えて柔らかくなるまで3〜4分煮たら、海鮮を加えてさっと煮ます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
つけだれとしてポン酢ソースを添えると風味が引き立ちます。残ったスープにご飯を加えて美味しいお粥を作ることができます。最高の味わいのために新鮮で高品質な海鮮を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。