海鮮スンドゥブ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 33.33 Min
- 2 人数
- $15
海鮮スンドゥブ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 33.33 Min
- 2 人数
- $15
材料
主な材料
- 🍲 柔らかい豆腐 1丁
- 🦐 エビ 100g（殻付き）
- アサリ 100g（砂抜き済み）
- 🥚 卵 1個
調味料と香味野菜
- 🧄 にんにく 2片（みじん切り）
- コチュジャン 大さじ1
- 🍶 醤油 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 🧅 ネギ 1本（小口切り）
スープベース
- 💧 水 400ml
- 🍗 鶏ガラスープの素 小さじ1
手順
1
鍋にごま油を熱し、にんにくを炒めます。
2
コチュジャンを加え、香ばしい香りが出るまで炒めます。
3
水と鶏ガラスープの素を加え、煮立たせます。
4
エビとアサリを加え、中火で5〜7分煮ます。
5
柔らかい豆腐をスプーンで崩しながら鍋に加えます。
6
鍋の中央に卵を落とし、弱火で2分ほど煮ます。
7
仕上げにネギを散らして完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
320
カロリー
- 22gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
エビは殻付きの方が風味が強くなります。辛味が苦手な方はコチュジャンの量を調整してください。冷凍シーフードミックスを使用すると、より手軽に作ることができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。