マグロのカルパッチョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $12
マグロのカルパッチョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $12
材料
メイン
- 🐟 120gの刺身用マグロ
- ベビーリーフ1/2袋
- 🧂 少量の塩と胡椒
- サラダ油小さじ1
わさびカルパッチョソース
- 醤油小さじ1/2
- 🍋 レモン汁小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1
- わさび小さじ1/2
- 🧂 少量の塩と胡椒
手順
1
マグロに少量の塩と胡椒を振りかけます。
2
ボウルに、わさびカルパッチョソースの材料を全て混ぜ合わせます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、マグロを全面が軽く焦げるまで焼きます。少し冷まし、一口サイズに切ります。
4
お皿にベビーリーフと焼いたマグロを盛り付け、準備したソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 25gタンパク質
- 5g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の品質と安全性のために、刺身用マグロを使用してください。辛さの好みに応じてわさびの量を調整してください。軽い白ワインや緑茶と一緒に楽しんで、食事を完成させてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。